Статьи

Мангольд - растение двухлетнее, обладает множествами полезных веществ, является разновидностью свеклы. Это растение известно человечеству более свыше 300 лет. Во времена Древнего Рима очень ценили блюда из мангольда. Римляне называли её «римской капустой», потому что у них все трапезы...

Кинза – трава, используемая человеком уже более 5000 лет, имеет пряный вкус. По-другому кинзу называют «кориандр» или «китайская петрушка». Растение обладает удивительным сходством с петрушкой. Издревле кинза использовалась в медицинских целях, где получила свою известность, потом траву...

Мелисса лимонная - многолетнее эфиромасличное травянистое растение, вид рода Мелисса, семейства Яснотковые. В народе называют мелиссу: мяточник, медовка, пчельник, лимонная трава, роевик. По внешнему виду данное растение часто путают с котовником кошачьим и змееголовиком молдавским....

Базилик — род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые. Своё происхождение базилик берёт в Южной Азии. Базилик растёт только в тёплом климате. Обладая неповторимым ароматом он имеет постоянное место на кухне. В современном обществе люди используют базилик чаще...

Овощи — неотъемлемая часть рациона человека. Они крайне полезны благодаря высокому содержанию в них углеводов, различных кислот, витаминов и активных элементов в легкой для усвоения организмом форме. Разнообразие вышеперечисленных элементов в составе овощей и обусловливает их вкус и...